Is het jouw passie om gasten te verwennen met jouw lekkere gerechten, wil je een leerzame werkplek en ben je flexibel inzetbaar? Lees dan zeker verder en wie weet ben jij binnenkort onderdeel van ons gezellige en professionele team!
De uitdaging
Als Chef de Parti heb je passie voor vakmanschap en gastronomie, waarmee je gasten telkens culinair weet te verrassen. Je bent allround inzetbaar in de diverse restaurants en rapporteert direct aan de Chef Kok. Je bent verantwoordelijk voor een parti, wat betekent dat je zorg draagt voor de dagelijkse planning, coördinatie en uitvoering van de gerechten van de parti. Je bent creatief en neemt het initiatief in de menuontwikkeling en bent goed op de hoogte met de laatste trends en technieken. Je werkt planmatig en hebt oog voor details. Je draagt zorg voor een optimaal voorraadbeheer en bewaakt de dagelijkse netheid en hygiëne. Ook ben je resultaatgericht en hecht je veel waarde aan een positieve waardering van gasten. Dit laat je ook merken door eventuele klachten vlot en naar tevredenheid op te lossen.
Wie ben jij?
- Jij bent een echte pionier met maximaal 3 jaar aantoonbare ervaring in de horeca
- Je beschikt over MBO werk- en denkniveau, aangevuld met een vakopleiding zelfstandig werkend kok en HACCP. Het diploma leermeester is een pré.
- Je bent proactief, stressbestendig en een echte teamplayer.
- Je bent flexibel en bereid om te werken in wisselende diensten zowel in het weekend als op feestdagen.
De kerncompetenties gastgerichtheid, samenwerken en gedisciplineerd handelen zijn van doorslaggevend belang voor succesvol functioneren in onze organisatie. Als medewerker bij Hotel & Wellness beschik je vanzelfsprekend over deze competenties.
Wat bieden wij?
- Werkuren per week: 32 – 40 uur.
- Dienstverband: parttime – fulltime.
- Salarisschaal 5: € 2100 – € 2500 bruto per maand op fulltime basis (40 uur) excl. vakantiegeld en vakantiedagen. *o.b.v. 21 jaar en ouder.
- Extra’s: Gratis gebruik van de fitnessfaciliteiten, korting op overige faciliteiten, pensioenregeling, WIA-hiaat verzekering (zonder werknemersbijdrage), reiskosten- en parkeerregeling, opleidings- en ontwikkelmogelijkheden en personeelsfeesten.
Interesse?
Herken jij jezelf in bovengenoemde beschrijving en voel jij je thuis in een dynamische werkomgeving waar gezondheid, sport en ontspanning centraal staan en hecht je waarde aan een gezonde leefstijl, dan hopen wij jouw sollicitatie te ontvangen via vacature@zuiveramsterdam.nl.
Indien je vragen hebt over de vacature, kun je telefonisch contact opnemen met de afdeling HR via het telefoonnummer 020 3010 795.
Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.